首先准备好食材:面粉、水、猪肉末、鸡蛋、葱、姜末、白菜、香油、生抽、耗油……一些调料品。
食材准备好之后让我们开始和面，适当的水和面粉。揉成面团，醒面十分钟。
接着我们做陷，首先吧猪肉剁成肉末。放在一个盆里面，再切一些白菜碎放在里面。接着葱花放在里面，打“两”个鸡蛋。搅一下，再放耗油生抽香油之内的调味品。再搅一搅，陷就完成啦！
然后把面团中间戳一个洞，弄成一个圈圈。扯开，切成一个一个的面剂子。用手揉圆，压一下。擀成饺子皮放在左手心，右手用勺子挖一点陷放在饺子皮上。放下勺子，右手食指沾一下水。把两边包起来，会包花的可以包花不会的就像我这样做。这样一个饺子就做好啦，接着上蒸锅蒸熟就可以吃了。
我的妈妈把饺子端到了桌子上，我爸爸尝了一个说:“额，一般般”。但是我尝了个，简直好吃极了！果然经过自己劳动所换来的是最好吃的。
