江阴人的冬至习俗_高中说明文作文400字

  “冬至赛小年”

  冬至成节始于汉代,盛于宋代。这天白昼最短,此后白天日渐见长。江阴民间有“冬至大如年”、“冬至赛小年”的说法。

  有钱的吃一夜,无钱的冻一夜

  冬至隔夜称为“冬至夜”,人们照例都要在家里设斋、祭祖。冬至夜的“冬夜饭”,有的人家会邀集亲友聚餐。过去地主辞退长工也就在这天,故有“冬至夜,有钱的吃一夜,无钱的冻一夜”的民谣。

  胡葱烧豆腐

  江阴西乡及青阳等地还有一俗,冬夜饭的菜肴中必有胡葱烧豆腐,俗语称:“若要富,冬至隔夜吃碗胡葱烧豆腐。”“葱”意为郁郁葱葱、蓬蓬勃勃,“豆腐”在江阴方言中与“兑富”谐音。

  吃馄饨

  吃馄饨取其“混沌初开”之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐意,意思是粮食满囤,五谷丰登。

  吃羊肉

  羊肉性味甘、温,具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效。冬至吃羊肉、喝羊汤,一个冬天都不会怕冷。

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