我国的传统节日中秋节有悠久的历史，和其他传统节日一样，它的形式与意义也是慢慢发展形成的。古代帝王有“春天祭日，秋天祭月”的礼制，在《周礼》一书中已有“中秋”一词，并有相关的祭祀的记载。在民间，我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。在周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动。加之相关诗词的作用，中秋节更逐渐为人们重视。
到了唐代，这种祭月的风俗更为人们关注，中秋节也成为固定的节日，《唐书太宗记》记载有“八月十五中秋节”。这个节日盛行于宋朝。在北宋，八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。
中国城乡各地，乃至在遍布世界各地的华人侨胞，中秋节这天都有赏月、吃月饼的习俗。民间谚语说”八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。
中秋节还有吃芋头的习俗。节日这天家家户户烹煮一锅蕃薯芋头，供家人食用。据说是感谢土地公公赐给穷人蕃薯芋头以解困之恩德。还有把吃芋头同元末汉人推翻元朝暴政联系起来。”芋艿”和”遇难”的谐音，吃芋艿不忘国家和民族的危难。
中秋游乐。在江南一带，因为江河湖泊纵横交错，”夜半湖生看串月，几人醉倚望河亭。也是美事一桩。
