长这么大，我最喜欢吃的就是外婆烧的肉骨头，虽然使用的材料不是什么稀有的东西，但是唯有外婆烧的最好吃。
记得小时候我在外婆家住的时候，天天都吵着要吃肉骨头，所以外婆每天都早早的去菜市场买菜了，因为买肉骨头的人太多了，稍微迟一点，就有可能卖光了。
外婆总是早上一买好骨头和食料就烧起来，也不记得外婆放了哪些调味料了，只知道每次总要烧到中午吃饭时，因为肉骨头的肉比较硬，需烧得久一点将肉烧软。
肉骨头一端出来，就让人直流口水，肉骨头的香，不是一般的肉香，香中带有一些鲜味，让人还没尝就已喜欢上这道菜。
至于色，更不用说，肉骨头汤的色泽清淡，没有给人一种很油腻的感觉，反而让人更想赶紧品尝它的味道。
我连忙夹出一块肉最多的骨头尝了尝，肉中带咸，咸中带鲜，没有一点油腻感，肉中的汤汁散入口中，味道真是顶呱呱。
吃肉骨头不仅是吃肉，还有软骨、骨髓。软骨也是我爱吃的，可软骨也是肉骨头中最难吃到的地方，我总是用勺子将它刮下，放入口中，吃起来很脆，还“咔嚓”作响，自然是美味得很啦。
当然，吃肉骨头，不能不吃骨髓，因为骨髓是肉骨头中最有营养的地方。我先拿出一根吸管插入骨头中，一吸就会有许多颗粒状的东西进入嘴中，入口即化，再加上美味的汤汁，别提有多鲜了！
可现在上初中了，也离开了外婆家，不再像以前那样能天天品尝美味的肉骨头了，但是这外婆亲手做的美味菜肴，我是不会忘记的。
