第一天
我将八颗完好无损的绿豆放进碗里，泡入水中，将碗放在阳台通风处。
第二天
泡了一天的绿豆基本都已脱去皮，豆身中间裂开，长出了大约1厘米的根。然后，我将碗里的水倒去，在碗底铺上了一层吸满水的纸巾，将绿豆放在纸巾上，再在上面盖上一层湿纸巾。
第三天
昨天，脱了皮的绿豆都还是嫩黄嫩黄的，可今天已变成了绿色的了，大部分绿豆芽根长都达到了3厘米，一小部分达到了2厘米，只有一株根长1厘米。我给它们浇了水，明天，绿豆的根会长多少厘米呢
第四天
今天，绿豆的根最长的达到了4厘米，最短的才2厘米，根逐渐变白，变透明，而且，2片碧绿的嫩叶从绿豆的裂痕中钻出，发芽啦！
第五天
绿豆芽长得可快啦，最挺拔的有7，8厘米高，大部分有5，6厘米高，最小的只有3厘米高。裂开的绿豆长在豆芽的中段，已经开始干枯。嫩叶也逐渐长大，颜色逐渐变深。
第六天
绿豆的根越来越长了，还长出了一些小根须。一部分豆芽已经有10厘米高了，大多数有8,9厘米高，有2棵只有4，5厘米高。叶子长大了，纹路也比较清晰。绿豆枯得厉害，快要离开绿豆芽了。
第七天
绿豆的根大都“藏”到了纸巾下，最高的绿豆芽已长到12，13厘米，最小的才7厘米高，绿豆有些发黑，叶子变大了。
观察结束
一些豆芽已长到15厘米，最矮的长到了8,9厘米，绿豆已全部发黑并且掉落，叶子变大。
