黄茶的制作流程介绍和说明_小学说明文作文500字

  黄茶的制作流程

  其典型制作流程是杀青、闷黄、干燥,揉捻不是黄茶必不可少的工艺。

  1、杀青

  黄茶通过杀青,以破坏酶的活性,蒸发一部分水分,散发青草气,对香味的形成有重要作用。

  2、闷黄

  闷黄是黄茶类制造工艺的特点,是形成黄色黄汤的关键工序。从杀青到干燥结束,都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件,但作为一个制茶工序,有的茶在杀青后闷黄,有的则在毛火后闷黄,有的闷炒交替进行。针对不同茶叶品质,方法不一,但殊途同归,都是为了形成良好的黄色黄汤品质特征。

  影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温。含水量多,叶问愈高,则湿热条件下的黄变过程也愈快。

  3、干燥

  黄茶的干燥一般分几次进行,温度也比其它茶类偏低。

  黄芽茶 原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成,主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”,四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。

  黄小茶 采摘细嫩芽叶加工而成,主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”,湖南宁乡的“沩山毛尖”,湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。

  黄茶黄大茶 采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成,主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。

(0)
上一篇 2022年3月11日 下午9:00
下一篇 2022年3月11日 下午9:01

相关推荐

  • 清洁工这样的人让我感动_初中记叙文作文1000字

      清洁工他整日忙碌在大街小巷,随处可见,我觉得他们是我们的“绿色使者”。春天,清洁工将大路打扫得一干二净,迎面吹来的,则是清爽的春风;夏天,他们将臭垃圾清理,闻到的是绿草的清香;…

    作文 2023年5月13日
    0
  • 致敬新时代英雄_议论文作文200字

      是谁为我们带来了和平的世界?是谁给我们带来安详的生活?那就是我们伟大的共产党。   他们用鲜红的血染红了我们的红领巾,用伟大的生命换来美好的未来。战士们一次次从风雨中走来,一次…

    作文 2022年9月28日
    0
  • 忘不了她_七年级记叙文作文400字

      我:9494,你最近好嘛   她:一般~作业超多   我:哈哈哈,我们作业很很很少   她:幸福3   我:当然哦(如果有你的话更幸福)!昨天才拿成绩单,我今天就只剩下数学作业…

    作文 2023年5月25日
    0
  • 三月桃花_初中记叙文作文500字

      逢三月,又是桃花笑春风的季节。在我们这里的红十字医院内,有迎来了一年一度的桃花节。   迈进医院的桃花园,一股花香就扑鼻而来,让人陶醉。再往里走,就看到了满是春意,净是粉红的桃…

    作文 2022年2月19日
    0
  • 我们是一家人_小学记叙文作文500字

      “五十六个民族,五十六枝花,五十六个兄弟姐妹是一家。”   无论你在何时何地,无论你在干什么,只要你是黑头发,黄皮肤,请记住我们是中国人,我们都是一家人。   “轻轻的捧着你的…

    作文 2023年4月3日
    0
  • 小鸡_二年级说明文作文200字

      我家养了一只小鸡,它全身长者黄色的毛,像一个绒球。它的嘴巴尖尖的,黄黄的。我很喜欢它,有时候把它放在自行车的车篮里去散步,有时候喂它吃好吃的东西。它吃食物的样子很可爱,嘴巴总是…

    作文 2022年4月30日
    0
  • 总有属于我的季节_八年级记叙文作文700字

      春去秋来,东走夏至,四个季节不断变换,总有一个属于我的季节!白天酷暑,夜晚闷热,可有时在一阵急促的倾盆大雨后却又是凉爽无比的夏天着实令人非常无奈的。但就是这样的夏天却也令我异常…

    作文 2023年3月30日
    0
  • 雨中随想_八年级议论文作文600字

      —–题记   伴着淡淡忧伤,随着那一声“滴答”滴落,破碎,随后溅起的丝丝涟漪。下雨了,我说天在流泪。   这样伤感的日子,是否你也在怅然?   我无法感…

    作文 2022年5月31日
    0
  • 酒店英文感谢信_应用文作文400字

      20xx年3月4日,酒店大堂副理收到209客人给酒店领导的一封热情洋溢的信函,在信中这样写到:   尊敬的总经理先生:   入住贵酒店二晚,对酒店先进的硬件及优秀的软件深有感悟…

    作文 2023年4月6日
    0
  • 春天的生气_小学记叙文作文400字

      春天真是一个生机勃勃的季节啊!她把温暖带给了每一个正在冬眠的动物,正在沉睡的植物。你瞧!河边那婀娜多姿的柳树,柳枝上面点缀满了嫩青色的绿芽,微风拂来,枝条随风飘动,犹如少女的长…

    作文 2022年3月30日
    0

发表评论

登录后才能评论