我的家乡，东临荆州，西接宜昌，南连武陵，北濒长江。家乡与一些大城市相比的确很小，但吃的喝的可是独具特色。我在她的怀里度过了十七载的光阴，最依恋的就是她的风味酒宴。
说到我家乡的酒宴，那可是有几绝哟！先给大伙儿讲讲妈妈娘家的特色菜–麻水豆皮。豆皮味道鲜美，价格实惠，几块钱就可以买一大袋。它因产地为松滋麻水而得名。这种豆皮是用荞麦、小麦、大米、绿豆等多种粮食经过细磨，在铁锅中摊蒸而成。吃法有两种：一是半干半湿的豆皮饼，切成块状，夹着葱姜蒜酱一起煎炒，外焦里嫩，特有嚼头；二是晾干的豆皮条，放入煮沸的高汤中，伴着青菜熬煮，色泽诱人，入口爽滑，风味独特。真不愧是松滋的地方十大名菜之一。
再说说家乡的”合渣”，它俗称”懒豆腐”。所谓”懒”，我想是因为它无需经过制作豆腐时的那么多道工序，只将黄豆磨成豆渣即可。在保留豆腐营养价值的同时又简化了制作程序，实在是令人佩服。端上饭桌的”合渣”多是加入青菜水煮而成，材料虽简单，口感可不差，在山珍海味满布的宴席上加上这么一道绿色菜肴，你一定会眼睛一亮。它还有健脾养胃的功效呢！
一桌丰盛的宴席，酒是必不可少的。松滋名酒”白云边”那可是享誉全国啊！早在一千多年前李白就有诗赞曰：”南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。””白云边”，酒液清澈，馥香四溢，是家乡人常喝的酒。喝过之后，父亲总说：”几杯下肚，酥及关节，香自腹回气络出，好一个旧醅！”未曾品酒的我对此似懂非懂，只是觉得”白云边”足与”茅台”相媲美，它带给父亲的是绵长的回味。
朋友，我家乡的特色美食怎么样？有风味小吃，有世间美酒，你动心了吗？朋友，请来我的家乡做客吧！如果你来，一定会不虚此行。
