请到我的家乡来做客_六年级说明文作文700字

  我的家乡,东临荆州,西接宜昌,南连武陵,北濒长江。家乡与一些大城市相比的确很小,但吃的喝的可是独具特色。我在她的怀里度过了十七载的光阴,最依恋的就是她的风味酒宴。

  说到我家乡的酒宴,那可是有几绝哟!先给大伙儿讲讲妈妈娘家的特色菜–麻水豆皮。豆皮味道鲜美,价格实惠,几块钱就可以买一大袋。它因产地为松滋麻水而得名。这种豆皮是用荞麦、小麦、大米、绿豆等多种粮食经过细磨,在铁锅中摊蒸而成。吃法有两种:一是半干半湿的豆皮饼,切成块状,夹着葱姜蒜酱一起煎炒,外焦里嫩,特有嚼头;二是晾干的豆皮条,放入煮沸的高汤中,伴着青菜熬煮,色泽诱人,入口爽滑,风味独特。真不愧是松滋的地方十大名菜之一。

  再说说家乡的”合渣”,它俗称”懒豆腐”。所谓”懒”,我想是因为它无需经过制作豆腐时的那么多道工序,只将黄豆磨成豆渣即可。在保留豆腐营养价值的同时又简化了制作程序,实在是令人佩服。端上饭桌的”合渣”多是加入青菜水煮而成,材料虽简单,口感可不差,在山珍海味满布的宴席上加上这么一道绿色菜肴,你一定会眼睛一亮。它还有健脾养胃的功效呢!

  一桌丰盛的宴席,酒是必不可少的。松滋名酒”白云边”那可是享誉全国啊!早在一千多年前李白就有诗赞曰:”南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。””白云边”,酒液清澈,馥香四溢,是家乡人常喝的酒。喝过之后,父亲总说:”几杯下肚,酥及关节,香自腹回气络出,好一个旧醅!”未曾品酒的我对此似懂非懂,只是觉得”白云边”足与”茅台”相媲美,它带给父亲的是绵长的回味。

  朋友,我家乡的特色美食怎么样?有风味小吃,有世间美酒,你动心了吗?朋友,请来我的家乡做客吧!如果你来,一定会不虚此行。

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