有一天，我们全家一起去万达广场吃火锅。
进入了火锅店铺，店员面带微笑的欢迎我们的到来。开始点菜了，我们点了一品牛肉，羊肉卷，蟹柳，大刀腰片等美食。锅底上来了锅底是红汤和清汤，我闻了一下红汤，香味扑鼻，香味中带着一丝辛辣。清汤则清香扑鼻，有菌菇的香味。我们把火打开，火锅啪啪啪的煮着。我先去调了一下调味酱，告诉你个秘密，我调调味酱是先放两勺芝麻酱，来一勺蒜泥，来两勺香油，放两滴醋。再来一勺芝麻。放一勺蚝油。这样调出来的酱香味浓郁。火锅啪啪啪的煮着，首先我先下了一品牛肉。见牛肉熟了，我立马用筷子夹起来。连忙往嘴里送。啊！好烫啊！ 我的舌头快被烫熟了。这时我想起来一句话，心急吃不了热豆腐。于是我凉了一会儿才吃的，牛肉蘸上芝麻酱，顿时香味浓郁，牛肉沾了芝麻酱的香味，又有淡淡的菌菇香味，还有一股淡淡的原本香气，口感嫩滑，像吃豆腐一样。下了羊肉卷，羊肉在锅里待上十秒钟就可以捞上来了。捞上来后放在芝麻酱里面裹一圈顿时香味四溢，送入嘴中羊肉没有了膻味，是一种清香味。羊肉放在嘴里嚼一下不然不硬吃着刚刚好。放入蟹柳之后等待两分钟，蟹柳浮上来就可以吃了。沾着芝麻酱吃软糯又不失本身的香味，蟹柳那股在深海中本身的香味和芝麻酱咸味组成在一起是蟹柳更加的香。最后再来一点青菜。青菜的火锅里煮一分钟，不沾芝麻酱是因为损失了青菜的爽口脆嫩的味道，把青菜送入嘴中一股清香味在嘴里回荡。吃完之后还有一股香味。
这次吃火锅我吃了很多好吃的，也学了一个道理。心急吃不了热豆腐。
