爸爸不知道听谁说，小孩子每天要吃一个鸡蛋，才能保证成长需要的营养，而白煮蛋的营养流失最少。于是，每天早晨我来到餐桌前，都会看到一个胖乎乎、白晶晶的鸡蛋躺在碟子里等着我。
虽然白煮蛋又白又胖，看起来很可爱，可是吃在嘴里实在没有味道，难以下咽。为此，我抗议过好机回，而爸爸却还是雷打不动地每天早上为我做好白煮蛋，剥掉壳，摆在碟子里。有一天早晨，当我来到餐桌前，发现桌上又放着一个白煮蛋，我实在忍不住，大声对爸爸说：“白煮蛋那么难吃，为什么每天都要给我做呢?”
爸爸看到我生气了，就笑了笑，轻轻地摸着我的头，语重心长地对我说：“儿子，每天早餐有鸡蛋吃，就不错了。我小时候每天早晨只能吃酸菜配稀饭，而且有时候还吃不饱。只有在农忙时候，奶奶才会给爷爷煮鸡蛋，爷爷分一点给伯伯和我。平时我们都吃不上鸡蛋，要留着鸡蛋去卖钱。”
看我一脸不敢相信的样子，爸爸又说：“从前的日子是很苦的，幸亏党和政府领导了改革开放，我们的生活才一天天好起来。你看你现在不仅每天都能吃上鸡蛋，还能坐家里的小车去上学，再也不用像爸爸那样爬陡峭的山路了。我们要好好珍惜现在的生活，不要太挑剔，太追求享受。白煮蛋虽然没什么味道，但它能为我们提供充分的营养，让我们的身体更棒更结实，这样将来可以为国家作贡献，创造更美好的明天。”
没想到，一颗白煮蛋不仅包含着爸爸对我的爱，还折射了我们来之不易的幸福。听了爸爸的话，看着眼前的白煮蛋，我忽然觉得它越来越可爱了，似乎在顽皮地对我说：“来啊，来啊，快点把我吃了!”
