提起端午节,一股股粽子的香气触动胃觉。添上一壶浓茶,清香一缕缕冉冉上升,凑着吃端午节的粽子,令人唇齿留香,回味无穷。
锣擂鼓震滔天,共骇群龙水上游。传统的端午节有赛龙舟。端午节赛龙舟,涌九洲江畔观看的场面那是非常状观、热闹。湛江的国际龙舟邀请赛每年都在金沙湾观海长廊海域举行。鼓声三下红旗开,发号枪声一响,柁手们同心齐发地拨动着手中的桨板。鼓手坐龙舟前端,使劲锤鼓,鼓声震滔天。柁手们斗志昂扬,耶喝声阵阵。桨板拍打着水花,满江波光荡漾,巨龙昂首阔步,意气风发向前跃动。柁手们夹着满头大汗,全身在水中任凭激浪拍打,夺冠心切的那份齐心协力的斗志朝着目标向前冲。堤岸上,观看的人们密不透风。柁手们那逐浪争先谁愿后的场面,令人们喊声不绝,真是热闹非凡。这样的场面,对于我来说,只有在电视前,端午节这天才观看到。听着擂鼓震响,观着龙舟两两逐浪,焦着,心底悸动着为柁手们呼喊。观看着这样的热闹的场面,让我不尽羡慕着,心摇摇欲动地臆想着自己身临其中当一回柁手,和他们一起自豪地拨动着桨,有着满头大汗的体会,有着夺冠的心切,有着人们为我们喝彩的自豪感。
五色新丝缠角粽,金盘送。传统的端午节都会吃上粽子。端午节前一天,妈妈挂叨着:明天要买一些粽子。今天,就是端午节。妈妈早早去集市,她回来时,并没有带回粽子,却带回几斤新鲜的长猪肉和一些菜。端午节没有粽子吃了。已往的端午节,妈妈都会买粽子,这里的粽子多数是用香蕉叶包成的三角粽子。它是用大米、腌过而且咸的白猪肉片、花生为配料。粽子吃起来,白饭中夹咸肉,并没有软软绵绵的嚼感,却是一股股白饭一粒粒松松脱落,咽着喉咙,让人觉得难吃。它不像其它地方的粽子,用糯米、绿豆、红豆、鸡肉、香菇等等做成,五花八门,柔软而味道十足,让人回未无穷。最令我回味的是那次同学送吃我的粽子。小学六年级的那时,家住在红星村的新同学。她在端午节当天从家里带回很多的粽子。这是我见过最特别的粽子。它是用长长而且尖尖的竹子叶包成长形。它是用糯米、蛙荖叶渗杂搅拌,再用咸猪肉、绿豆为馅料,加上香料调味制成的粽子。吃起来爽滑、咸中带着细腻,一股股的香味,令人回味。这是我第一次吃上最美味的粽子。听说,叫它直筒粽。今天,我并没有尝到的粽子,此刻,心里涌起几许遗憾。此时,我的心里算盘着回老家过完节,返回徐闻是否吃到端午节的粽子。其实,吃粽子过端午节并不是这里的人们的风俗。这里的人们过传统的端午节,是祭祖。我一直有着过端午节为什么不是吃粽子的疑问。在读书时,老师课堂上说过农历五月初五是端午节,又称端阳节。它是纪念我国最伟大的爱国主义诗人屈原的日子。至今我都不晓得村里的人们为什么在端午节祭祖?端午节,这天。村里的人们都会放下忙碌的农活。在外面工作的儿女们都会乘着这个假日回家祭祖。这个时候,村里的人们都在厨房里忙碌着准备过节的菜肴。妈妈挑拣三条切好的水煮猪肉装进盘子里,再盛上三碗满满的饭,端到‘神桌’前,点上香,倒上三杯酒。接着,妈妈习惯上跟祖先谈起今年家中发生的不幸事儿,然后,嘱托祖先赐福保佑家人平安顺利等等的话儿。烧上纸钱,敬酒洒灰,让阴魂财源亨通。
祭完家里的‘神位’,繁忙的妈妈还要去村口的神庙里祭‘公祖’。拎上装满祭品的篮子,拿上香,端着盛满酒的酒壶,带上香,我们来到神庙里。妈妈摆上祭品,点上香。我们弯下腰,双膝盖跪在‘公祖’面前,嘴里叨着愿望,念着生活的包袱,祈祷‘公祖’赐福。这样的场面是非常热闹的。村里的叔、伯、姨等人,就算平日里难得见上一面的同伙都会在这个时候巧遇上。大家打上招呼。问候今年菠萝田里的草是否已锄掉?咱家的田地里的菠萝苗生长得是否茁壮?今年咱兄弟在外面财路亨通么?咱兄弟的孩子今年高考如何呢?黝黑而且长满茧子的手里,夹着烟。烟在谈话中悄悄地燃起。烟雾徐徐漫散,它在细听语重心长的谈话;它在忆起那张张憨厚的脸庞;它在回顾豪放的声音;它讲起这里的人们日日夜夜奔劳在田地里的繁忙的故事……
祭完祖,家里都会炒上平日里难得见的菜肴,邀请村里的叔公、叔伯们一起饮上几杯。大家追忆起往年的岁月,说起往年开荒的日子,谈起今年的收成。语重心长的问候,久来的相逢,见面如故。过完节,大家奔赴在忙忙碌碌的生活当中。下午,返回徐闻后,我品尝到了端午节的粽子。这是用糯米、咸猪肉、绿豆为配料的三角粽子。吃起来,粽中带细腻,唇角留香。虽然粽子的味儿跟已往的粽子并没有差别,但是我那份焦急着品尝端午节的粽子的心切,令人难忘怀。
端午节,这里没有赛龙舟,没有吃粽子,可是那祭祖的传统风俗的场面热腾腾的。有人问我,你们这里的端午节怎么搞得这么隆重啊!有人问我,你们这里的端午节这么是这样罕见的场面!我自豪地说,这是祭祖。