1、三月三荠菜煮鸡蛋
农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香可口、营养丰富。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏；辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。
清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰：“三三令节重厨房，口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱十分香。”词中的地米菜即指荠菜。地菜不仅营养丰富，而且还能治疗多种疾病。它不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。“荠菜，别名地菜、护生草、鸡心菜，其根、花、籽均能入药。在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。
2、三月三举家出游赏杏花
“春明三月杏花香”，三月初三，举家出游，有的人家带着酒菜在郊外野餐，而这时正是迎春第一支杏花开放的时期，古有“三月杏花香”的说法，还有“又是一年春草绿，依然十里杏花香”的说法。实际上作为赏花来看，杏花并不算好看，但除去迎春花以外，它是“东风第一枝”开得早，农历三月已经绽放，在城市内蛰伏了一个冬天的人们，春暖乍寒，人们走向郊外赏杏花成了“三月三”的一个活动了。青岛也不例外，郊区“小水村”一带遍植杏花，城里市民去赏杏花的人群络绎不绝。
3、吃鸡屎藤
农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。
在诸葛亮七擒孟获的云南曲靖农村，同样有很多人喜欢吃鸡丝藤。但曲靖不像琼海、北海等地会在三月三或七月初一专门吃鸡丝藤，带有很隆重的仪式的味道。在那里，只要是鸡丝藤发嫩芽的日子，当地人家就采摘下来食用了，或用来炒肉，或是素炒，或是凉拌，就如同食普通的蔬菜一般简单自然。
4、放风筝
“正是人间三月三，风筝飞满天”，三月初三还有放风筝的民俗，风筝的来源有很多的说法。有人说曾为战争中传递情报的功具等，但在民间是一种游戏。大人、孩子都喜欢放风筝，有人认为是一种健身活动。风筝的做法形形色色，难得有大的不同，许多已经成为工艺品。人们也认为经过了冬天，应该到户外活动，所以三月初三放风筝，其实不仅这一天，可以说从上巳日到清明都是放风筝的好时节。
小结：古代大家的生活比较悠闲，食物也不像现在这么丰富，所以会在特定的节日里举行比较特别的活动，吃平时比较少吃的食物。估计现在过节的味道变了，也是经济发展的必然结果吧。
