今天上课,老师问同学们:“你们知道哪些锅呢?”马上有人回答了:“不锈钢锅。”还有的说:“不粘锅。”又有的说:“平底锅。”老师默默地拿出了一袋纸杯,说:“今天我们就要用纸杯煮鹌鹑蛋。”我心里想:纸不是一烧就坏的吗
老师给每个组发了工具,是一个酒精灯、一颗鹌鹑蛋、一些水、一个支架、一个纸杯,还有一个打火机。我们先在支架上放上水杯,底下放酒精灯,再在纸杯里倒上水。接下来得让老师帮我们点火,老师说:“点了火,就不能有风,就算在观察时也不能有一点微风。”我们组的五个人怀着激动又紧张的心情,一动不动,屏息凝神。只见老师拿出打火机,伸到酒精灯上,点燃了酒精,“圣火”不断燃烧着,随后在纸杯中放入“蛋宝宝”。刚过了一会儿,杯子底部就有点糊了,我想站起来看看水里,可是个子矮,不仅没看到,还碰到了桌子。
过了一会儿,老师说我们可以把手伸进水里。我好奇地伸出一根手指放进水里。“蛋宝宝”的水温挺好,不是很烫。又过了一段时间,水面已经有浮着的泡沫,没一会儿,老师就拿红纸把杯口盖上了。我们继续等,水面已经冒泡了,杯底的边上因为一些过程失误,所以糊了,但纸杯并没有烧坏。蛋熟了,同学们把100度高温的水倒进冷水里,用冷水降温就可以吃了。
今天的实验让我知道了:纸的着火点大于水的沸点。