南方过小年吃什么_高中说明文作文600字

  年粽

  南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。

  米饼

  广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。

  杀年猪

  恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

  廿四团

  “廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗,寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在苏州,每年腊月二十四过“小年”,做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子,过去叫做“廿四团”。“廿四团”用糯米粉制作,馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子,有圆的、方的、花瓣形的,用以区别不同的馅儿。

  荸荠

  老福州祭灶,荸荠是必不可少的,取其福州方言的谐音,寓意“好运从年头一直延续到年尾”。

  汤圆

  惠州民间称“送灶君”,也称为“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君这一天,大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水,外加两条带尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是给灶君吃的,而元宵是必备品,意思是用来糊灶君的嘴,让他不要乱说凡人是非。

(0)
上一篇 2022年6月30日 下午7:51
下一篇 2022年6月30日 下午7:55

相关推荐

  • 盼除夕_八年级记叙文作文700字

      恋人盼相聚,老母盼归人,天青色盼烟雨,等了好些天,我终于盼到了除夕夜。   当阳光掠过最后一枝树梢,村子被家家户户的灯光染亮了的时候,我在姐姐家已吃过晚饭。拉开了那道门,我看见…

    作文 2023年1月9日
    0
  • 我的启蒙老师-小学写人作文_小学记叙文600字

      我常怀着感激之情,回忆我的启蒙老师——妈妈,是她教导我有爱心,爱祖国,要勤劳勇敢,做一个诚实、善良、有礼貌的人,但妈妈的言行举止深深地印在我心中。   记得第一次接触到书时,就…

    作文 2023年4月10日
    0
  • 成功背后——谦让_八年级记叙文作文400字

      我国是一个文明大国,自古以来“谦让”就是中华民族的传统美德,学会谦让,做到谦让,是每个中学生应该做到的事。   在我们的日常生活中,难免会出现一些磕磕碰碰或者是一些烦心事,比如…

    作文 2023年3月29日
    0
  • 人生山水画_高中议论文作文800字

      山和水历来都是文人墨客吟诵的对象。“曾经沧海难为水,除却巫山不是云。”描写的就是山与水的至高境界。   水有水的灵动,山有山的厚重。山和水有着各自的特点,又要相互映衬,紧紧地联…

    作文 2022年11月21日
    0
  • 学校后勤工作总结报道_应用文作文1200字以上

      本学年,后勤工作在学校领导的关心支持下,坚持以“后勤保障,物尽其用,杜绝浪费,教学所需,文明高效”的服务原则,以“后勤不后,服务为本,开拓创新,勤俭节约”为宗旨,转变思想观念,…

    作文 2023年7月3日
    0
  • 农村教师队伍该如何管理论文_记叙文作文1200字

      教师管理是学校教育工作的一项重要内容,教师管理工作的优劣决定着学校教育质量和学生身心发展水平,如何通过有效管理提高教育质量和效益,是广大农村学校迫切需要解决的问题。记者在与部分…

    作文 2022年11月5日
    0
  • 我的春节作文_小学记叙文500字

      大年初二,万里无云,阳光明媚!我和妈妈、舅舅、舅妈还有小弟弟一起去爬官岩山。   我们经过一条小路,到了山脚下,我抬头看了看山,看到了山上的那座小庙,哎,感觉离我们好远啊,我们…

    作文 2023年3月31日
    0
  • 观沧海曹操_高中应用文作文1200字以上

      《观沧海》是曹操的名篇,是他征乌桓时所作。公元207年,曹操亲率大军北上,追歼袁绍残部,五月誓师北伐,七月出卢龙寨,临碣石山。他跃马扬鞭,登山观海,面对洪波涌起的大海,触景生情…

    作文 2023年3月12日
    0
  • 青春如梦,岁月如歌作文_初中记叙文1200字以上

      青春是一场永不落幕的电影   岁月流逝,青春悄然,留我在时间的漩涡中,独自徘徊,等待——那痴梦一场。   日落孤影,独自心醉。藏一段心事再回味。   ……   蓦然回首,葵花成…

    作文 2023年5月29日
    0
  • 没有秘密长不大读后感_小学读/观后感作文500字

      我看过的书有许多许多,虽然每一本书都非常好看;但是,每本书给我的印象不是最深刻的,而给我印象最为深刻的却是那本名叫《没有秘密长不大》的书。这本书是我最喜欢的作家之一,她就是阳光…

    作文 2023年4月10日
    0

发表评论

登录后才能评论