南方过小年吃什么_高中说明文作文600字

  年粽

  南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。

  米饼

  广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。

  杀年猪

  恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

  廿四团

  “廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗,寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在苏州,每年腊月二十四过“小年”,做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子,过去叫做“廿四团”。“廿四团”用糯米粉制作,馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子,有圆的、方的、花瓣形的,用以区别不同的馅儿。

  荸荠

  老福州祭灶,荸荠是必不可少的,取其福州方言的谐音,寓意“好运从年头一直延续到年尾”。

  汤圆

  惠州民间称“送灶君”,也称为“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君这一天,大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水,外加两条带尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是给灶君吃的,而元宵是必备品,意思是用来糊灶君的嘴,让他不要乱说凡人是非。

(0)
上一篇 2022年6月30日 下午7:51
下一篇 2022年6月30日 下午7:55

相关推荐

  • 一件难忘的事_小学写人作文400字

      记得前年暑假的一天,骄阳似火,火辣辣的太阳烤着大地,一丝风都没有,连池塘里的青蛙也热得一个劲儿地叫。   让人真想去游泳池里去游泳,体验那种冰爽的感觉。这不,刚好爸爸今天休息,…

    作文 2023年3月5日
    0
  • 家乡的中秋节习俗_小学说明文作文500字

      期待已久的中秋终于来到了。我可是等的快化作“望月石”了!   这天晚上全家人刚吃完晚饭后天就黑了这时奶奶拿来一只升罗里面装满了麦子在中间插了一股香四周围也插满了一种叫亮晶晶的香…

    作文 2022年4月14日
    0
  • 家长开放日活动总结_应用文作文1200字以上

      一)开放班级多。   全校六个年级全部开放,多位教师向家长们展示了自己的教学风采,获得了家长们的肯定。家长认为教师的优点有以下几个方面:   1、课堂教学气氛十分活跃;   2…

    作文 2023年3月17日
    0
  • 湖北旅游导游词_应用文作文1200字以上

      今天,我将带领大家游览武当山古建筑群的九宫之首——净乐宫。路上呢,大家如果有问题或者建议,可以尽量的提出来,我会在合理和可能的情况下,尽力满足大家的。同时,也希望大家能在这次旅…

    作文 2023年5月24日
    0
  • 假如我是校长_五年级记叙文作文600字

      金色的童年,纯真的理想,像一道彩虹,编织着灿烂的明天。假如我是校长,那该多好啊!   假如我是校长,我会设身处地地为孩子们着想。俗话说:新官上任三把火。这话一点也不假。我也得为…

    作文 2022年6月17日
    0
  • 秋天的叶子_五年级记叙文作文600字

      只见这片枫叶火红火红的像一团火焰,又像一朵花,悄悄地开在秋天这个季节。枫叶形状非常与众不同,一片叶子分成了5份哪!像一个婴儿的小手,细嫩、爽滑、柔软。它的根茎非常细小,不突出,…

    作文 2023年6月8日
    0
  • 我的一天作文五篇_小学应用文1200字以上

      我正在梦乡中沉睡着,突然被“叽叽”和“喳喳”声惊醒了。因为我通常早上都没有听到这样的叫声,我一想,哦,想起来了是我刚养的小鸡和小猫在叫呢。啊,坏了,我急忙打开灯,六点半了。我急…

    作文 2022年3月24日
    0
  • 运动会广播稿_初中作文1200字以上

      1、年轻的我们自信飞扬,青春的气息如同出生的朝阳,蓬勃的力量如同阳光的挥洒。此时此刻,跑道便是我们精彩的舞台,声声加油便是我们最高的奖项!论何成功,谈何荣辱,心中的信念只有一个…

    作文 2022年7月12日
    0
  • 给老师画像_初中记叙文作文500字

      咚咚咚,一阵脚步声就传来了。不用猜,一定是祁老师,因为他的皮鞋很大。他不是身体先进,而是他的“飞机头”先进,谁叫他身高一米八八呢!   他的耳朵大,瓜子脸,说起话来声音有些沙哑…

    作文 2022年3月11日
    0
  • 秦兵马俑导游词_应用文作文500字

      欢迎大家来到古城西安,我是你们的孟导游,今天我要带你们去参观“世界第八大奇迹“——兵马俑。它位于陕西省临潼县,距离古城西安40多公里。   兵马俑规模宏大。已发掘的三个俑坑,总…

    作文 2022年10月13日
    0

发表评论

登录后才能评论