葛巾漉酒(资料图 图源网络)
有时渊明去别人那里喝酒，正赶上酒刚酿熟，还没来得及过滤，渊明就“取头上葛巾漉酒，毕，还复著之”(《宋书·隐逸传》)，这就是渊明“葛巾漉酒”的故事。
南宋朱熹在《奉和尤延之提举庐山杂咏》中，写到庐山当时有一块大石，据说是陶渊明当年喝醉了在上面酣睡过，他说：
每寻高士传，独叹渊明贤。
及此逢醉石，谓言公所眠。
看来开发这种虚无缥缈的旅游景点的做法，并不是今人的专利。不过渊明醉则卧石，倒让人联想起《红楼梦》中的“史湘云醉卧芍药茵”来了，不知雪芹写这个豪放不羁的湘云时，是否融入一些陶渊明的影子。(据俞平伯分析，黛玉葬花化自唐伯虎事。若然，则湘云醉卧则亦可能化自渊明故事了)
总之渊明好酒，举世皆知。白居易《效陶潜体诗十六首》中说：“吾闻浔阳郡，昔有陶征君。爱酒不爱名，忧醒不忧贫。”欧阳修《偶书》中说：“吾见陶靖节，爱酒又爱闲。”但是渊明喝的是什么酒，是怎么个喝法呢?
渊明家贫，有时至于断酒，更不可能每饮必是美酒。在这一点上，到是苏轼于贬谪之中得了渊明神韵，人称苏轼“饮酒但饮湿”，至于酒之好坏，则在所不计了。
另外，喝酒的人往往爱热闹，不爱一个人喝寡酒。如白居易喝酒，便如宋代张耒所述：必有“丝竹钟妓之奉”(乐队歌女在旁边伺候着)，“洛阳山水图物甲天下”(置身美景之中)，“其所与游，如裴度、刘禹锡之徒，皆一时名士也”(社会名流相伴)。其实不只白乐天如此，苏轼在《书渊明诗》中写道：
孔文举(按，孔融)云：“坐上客常满，樽中酒不空，吾无事矣。”此语甚得酒中趣。及见渊明云：“偶有佳酒，无夕不倾，顾影独尽，悠然复醉。”便觉文举多事矣。
读东坡所引渊明这几句(见《饮酒二十首并序》)，再加上前面李白抄渊明的“挥杯劝孤影”，仿佛渊明是个十分享受独酌的酒客。实则渊明是真得酒中之趣者：聚饮亦欢，独酌亦欢，无酒亦欢。正如《晋书·隐逸传》所说：“惟遇酒则饮，时或无酒，亦雅咏不辍。”
宋咸熙《耐冷谭》则认为古人饮酒中，亦渊明品格最高：
古之酒人，当以渊明为最，太白次之，若阮籍、刘伶，直是沉湎酣身矣。
