白鹭是亚洲最为常见的候鸟。白鹭有十多种，其中大白鹭、小白鹭、中白鹭和雪鹭四种体羽皆是白色，它的虹膜是黄色，脸部裸露出的皮肤是黄绿色，繁殖期期间为淡粉色，嘴是黑色，腿脚也是黑色，脚趾是黄色的，它们每一次在天空中飞翔时，身体矫健，身姿美丽。
白鹭分布在中国南方、台湾及海南岛。
白鹭飞行时与其他鸟有很大的不同，它的头往回收缩至肩背处，颈向下曲成袋状，两脚向后伸直，远远突出短短的羽尾后面，两个宽大的翅膀，缓慢的鼓动飞翔，动作十分优美。
白鹭的巢近海岸的岛屿和海岸悬崖处的岩石上或矮小的树杈之间，喜欢成群的在一起筑巢。它的巢的形状为浅碟形，结构较为简单，主要以枯草径和草叶形成。巢筑于短树上，距地面的高度最高的也不超过一米，也有在矮树下的草丛间筑巢的。
白鹭每窝产卵2到4枚，孵化期为24到26天，有些白鹭经常在乔木或灌木上，或者在地面筑起凌乱的大巢。
