每个人都有自己喜欢吃的东西，其中，我最喜欢的就是饺子。
饺子的形状有很多，有的是元宝形的，有的像一只小老鼠，还有的恰似一群小燕子。饺子的颜色一般是白色，也可以用胡萝卜汁调成橙色的，尝起来还有一股淡淡的胡萝卜味。它的馅种类繁多，有韭菜馅的，有酸菜馅的，有芹菜馅的，还有茴香馅的……其中，我最喜欢韭菜馅的。
记得有一次，家里包了饺子，饺子熟了之后，就端了上来。望着几盘热气腾腾的饺子，我拿起筷子，迫不及待地夹了一个，放进嘴里，烫得我恨不得拿几块冰来降温。奶奶看见了，对我说：“吃饺子时，应该先用嘴吹一吹，等凉了之后，再蘸一点醋，就不会烫了。”我照着奶奶说的去做，果然不那么烫了。鲜嫩的虾仁和韭菜鲜美无比，那饺子皮咬上一口，很有弹性，菜的清香，虾的鲜美加上饺子皮的弹性，吃起来，令我回味无穷。吃完饺子，再喝上一碗热气腾腾的饺子汤，更让人叫绝。
